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À mesure que le monde de la restauration s'adapte aux évolutions technologiques, les méthodes de consommation et les processus de paiement subissent également des transformations.Une tendance émergente ...

Si vous envisagez d’ouvrir prochainement un restaurant, bar ou café, il est essentiel de comprendre les fondements de ce type d’entreprise. De la planification minutieuse à la ...

Vous souhaitez ouvrir un restaurant ? Le projet de création d’un restaurant reste avant tout un projet de création d’entreprise. C’est ce qui explique qu’un business plan ...

The choice of the hotel school where to train is a crucial decision in your professional project, especially if you want to access the best establishments in ...

An exceptional restaurant closure can be tricky news for owners and staff, as well as loyal customers.However, it is important to communicate this decision well in order ...

Becoming a consultant for restaurants is a dynamic and rewarding career path. It requires a blend of creativity, analytical thinking, and a deep understanding of the food ...

Nous sommes ravis d'annoncer que Sensei, la première plateforme mettant en relation des consultants et établissements de l'hôtellerie-restauration, a été sélectionnée pour rejoindre la 10ème promotion de ...

Le géant américain du streaming n’a pas fini d’étendre son activité avec à présent son arrivée su la scène gastronomique avec l’ouverture de son restaurant Netflix Bites.Le ...

De New-York à Paris, Stéphanie a vu et dirigé de très nombreux établissements prestigieux. Une expérience inégalable qu’elle partage à présent à travers son activité de consulting. ...

Après de nombreuses expériences en tant que dirigeante notamment aux Roches Blanches de Cassis et l’ouverture d’un restaurant avec le célèbre chef Jérôme Banctel, Alexandra est aujourd’hui ...