Interview - Sensei

25 avril 2024

Mathis Debize : l’interview coup de Foudres

Depuis l'été 2023, Mathis Debize est aux commandes de la cuisine du restaurant étoilé Les Foudres, à Cognac, où il insuffle sa vision jeune et créative de ...

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Sensei

21 juillet 2022

Lionel Lévy : interview d’un des Chefs emblématiques de la cité phocéenne

Longtemps au Petit Nice sur la Corniche, Lionel Lévy est aujourd’hui sur le Vieux Port, puisqu’il est Chef de l’InterContinental Marseille, anciennement Hôtel-Dieu de la cité phocéenne. ...

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Étiquette : Interview

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