Auteur/autrice : Sensei

Vous avez un projet de création de restaurant, d’hôtel ou bar mais hésitez entre faire appel à un cabinet de conseil F&B, trouver un talent sur Google ...

Passé par de grands établissements et aujourd’hui Chef du restaurant gastronomique Epicure (Bristol Paris), et précédemment à la Chèvre d’Or, Arnaud Faye nous fait l’honneur de répondre ...

L’occasion de pouvoir discuter avec François-Xavier Hug de son parcours, de ses conseils pour la création de restaurant et en savoir plus sur son activité de consultant ...

On pense souvent que la communication digitale des restaurants ne s’établit que par les réseaux sociaux. Cependant, lorsque dans l’article Comment fidéliser sa clientèle nous vous conseillions ...

Ouvrir un restaurant en démarrant correctement est toujours une épreuve redoutable pour un restaurateur. Le garder dynamique et avec un bon roulement est également fondamental pour maintenir ...

Réussir l’ouverture de son restaurant, c’est se mettre dans la meilleure position pour en assurer la pérennité. Alors que nous vous donnions les étapes à mettre en ...

Alors pourquoi engager un consultant est essentiel au succès de la création de votre restaurant ? Voici les réponses !

Avoir un compte TikTok qui fonctionne peut aujourd’hui être un réel moyen pour attirer des clients, et notamment des jeunes clients. Cependant, savez-vous comment mettre en avant ...

Cet hiver 2022 s’annonce délicat pour de nombreux établissements d’hôtellerie-restauration qui vont voir leurs factures d’électricité considérablement augmenter.Pour faire face à cette hausse des coûts, voici 3 ...