Blog - Sensei

15 février 2022

Comment fidéliser les employés de son restaurant ? 🤵

La fidélisation des talents est un sujet particulièrement brûlant pour les hôtels et restaurants en 2022 alors qu’on dénombre plus de 150.000 salariés ayant quitté le secteur ...

La fidélisation des talents est un sujet particulièrement brûlant pour les ...

Sensei

11 février 2022

Comment ouvrir une Dark Kitchen en 2023 ?

Un modèle attractif attirant de plus en plus de professionnels souhaitant ouvrir leur dark kitchen et se lancer sur Deliveroo et Uber Eats. Alors comment ouvrir facilement ...

Un modèle attractif attirant de plus en plus de professionnels souhaitant ...

Sensei

5 février 2022

Comment faire du consulting pour des restaurants ou hôtels ?

Pendant longtemps, le consulting en hôtellerie-restauration a été réservé aux grands noms de la profession. Seuls les grands chefs pouvaient s’autoriser à réaliser des missions de conseil ...

Pendant longtemps, le consulting en hôtellerie-restauration a été réservé aux grands ...

Sensei

1 février 2022

Restaurants / Hôtels : ce qui change au 1er janvier 2022

Découvrez les nouveautés à prendre en compte pour son hôtel ou restaurant à partir du 1er Janvier 2022 en France.

Découvrez les nouveautés à prendre en compte pour son hôtel ou ...

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4 janvier 2022

Restaurants & Hôtels : le Metaverse sera le prochain lieu de vie incontournable 🔥

Le Metaverse sera l’occasion pour ces établissements de définir les lieux de rencontre et de vie de ces millions d’utilisateurs. Les plus beaux bars, restaurants, hôtels et ...

Le Metaverse sera l’occasion pour ces établissements de définir les lieux ...

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8 octobre 2021

Restaurant : comment se mettre à la vente à emporter ?

La crise du COVID a tout bousculé en 2020, obligeant les restaurants à repenser très rapidement leur offre pour la rendre plus simple, et adaptée à la ...

La crise du COVID a tout bousculé en 2020, obligeant les ...

Sensei

29 septembre 2021

SIRHA : Que faut-il retenir de l’édition 2021 ?

Alors que retenir de ces jours intenses et bien fournis ? Voici un résumé des directions et potentielles grandes tendances pouvant être identifiées pour 2021 et 2022.

Alors que retenir de ces jours intenses et bien fournis ? ...

Sensei

3 septembre 2021

Quelles aides pour financer son restaurant, bar ou hôtel ?

Il n’est jamais facile de se repérer parmi la multitude d’aides disponibles pour son restaurant, bar ou hôtel. Pourtant, plusieurs financements et accompagnements existent pour vous aider ...

Il n’est jamais facile de se repérer parmi la multitude d’aides ...

Sensei

24 août 2021

Comment la Blockchain va bouleverser le monde de la restauration 📱

Et si la Blockchain était la révolution majeure de l’industrie agro-alimentaire de ce siècle ?

Et si la Blockchain était la révolution majeure de l’industrie agro-alimentaire ...

Sensei

24 août 2021

Comment devenir freelance dans l’hôtellerie-restauration ?

Vous n’avez pas encore de statut indépendant ? Rien de plus simple. En 5 minutes, créez votre statut et commencez à facturer vos missions !

Vous n’avez pas encore de statut indépendant ? Rien de plus ...

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