Restaurant : ce qui change en 2024
2024 débute avec comme chaque année un lot de nouveautés pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration, et notamment les entrepreneurs souhaitant ouvrir un restaurant cette année.
Changement du SMIC, hausse des matières premières, changement de la réglementation des tickets-restaurants, on vous dit tout !
Revalorisation du SMIC : quel impact?
Ce 1er janvier, le smic augmenter de 1,13%, portant le salaire minimum brut horaire à 11,65 euros. Cela représente une augmentation de 15,61 euros net par mois pour un temps plein. Le smic net sera donc désormais de 1 398,69 euros par mois (pour un temps plein).
Cette revalorisation du taux horaire du Smic est sans conséquence pour le secteur des CHR. Le salaire minimum qui doit être versé aux salariés est le minimum conventionnel de l’échelon 1 du niveau I fixé à 11,72 € et non pas le taux horaire du Smic de 11,65 € qui est toujours inférieur à ce minimum conventionnel.
En revanche, il faudra revaloriser le montant de l’avantage en nature nourriture qui va passer à 4,15 € par repas contre 4,10 € actuellement.
La revalorisation des pensions de retraite
Egalement indexées sur l’inflation, les pensions de retraite vont elles aussi connaître une revalorisation de + 5,3 % à partir du 1er janvier, selon l’assurance retraite.
L’usage des tickets-restaurant pour les courses alimentaires prolongé
Alors que la mesure devait prendre fin, le gouvernement a décidé de prolonger d’un an la possibilité pour les salariés d’utiliser leurs tickets-restaurant, pour effectuer leurs courses alimentaires.
Pôle emploi devient France Travail
Ce 1er janvier 2024, Pôle emploi change de nom pour devenir France Travail. Il ne s’agira à terme pas que d’un changement de dénomination : France Travail doit initier la création d’un réseau unifié de retour vers l’emploi, comprenant quatre niveaux de gouvernance (national, régional, départemental et local).
Intitulé « réseau pour l’emploi », cette nouvelle structure prévoit d’être opérationnelle au 1er janvier 2025. France Travail (ex Pôle emploi) en sera le chef d’orchestre, en assurant la coordination des différents acteurs de l’insertion, de la formation et de l’emploi sur tout le territoire.
La taxe additionnelle à la taxe de séjour
Alors que le triplement de la taxe de séjour à Paris et en Île-de-France au 1er janvier prochain a été adopté dans la cadre de la loi de finances 2024, le GHR, le GNC et l’Umih ont écrit le 27 décembre à la Première Ministre et à la présidente d’Île-de-France de Mobilité, Valérie Pécresse, pour leur demander de surseoir en urgence à l’application de cette nouvelle taxe.
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