L’année 2023 marque un tournant significatif dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, un domaine en constante évolution et essentiel à l’économie et à la culture. Avec des changements majeurs intervenant dans les pratiques de travail et une reprise vigoureuse suite aux défis des années précédentes, il est crucial de se pencher sur la nouvelle grille de salaires qui vient d’être dévoilée.
Grille de salaires Octobre 2023
Grille de salaire applicable à compter du 1er octobre 2023
Taux horaire du smic : 11,52 €
Taux du minimum conventionnel : 11,72 €
Taux du minimum garanti (MG) : 4,10 €, soit la valeur d’un repas.
L’arrêté d’extension de l’avenant n°31 du 1er juin 2023 relatifs aux salaires de la convention collective des CHR du 30 avril 1997 a été publié au Journal Officiel du 23 septembre 2023.
Dans cet accord, les partenaires sociaux ont convenu que cette grille de salaire entrerait en application le 1er jour du mois suivant la publication au Journal Officiel de son arrêté d’extension. Ce qui donne une entrée en vigueur de cette grille à compter du 1er octobre. L’arrêté d’extension a pour but de rendre d’application obligatoire cette grille de salaire à toutes les entreprises des CHR et à tous les salariés.
