Interview - Sensei

11 avril 2023

Eloi Spinnler : les conseils d’un jeune Chef plein d’Orgueil

Jeune Chef diplômé de Ferrandi et passé par plusieurs maisons à travers le monde (la Tour d’Argent, Plaza Athénée…) , Eloi Spinnler est aujourd’hui à la tête ...

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Sensei

11 juillet 2022

Moise Sfez : rencontre avec l’entrepreneur à succès de Homer Food Group

Depuis le lancement de Sensei, nous avons à coeur de mettre en avant celles et ceux qui font l’hôtellerie-restauration d’aujourd’hui et de demain. C’est pour cette raison ...

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Catégorie : Interview

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