3 conseils pour développer son restaurant grâce à l’innovation
Nul doute que la France est le pays de la restauration. Avec plus de 200.000 restaurants dans le pays, la concurrence est très forte, ce qui nécessite, pour n’importe quel restaurateur, de se démarquer.
Il vous faut donc envisager des perspectives de développement assez originales et innovantes, tout en ayant une gestion de vos bases parfaite.
Nous expliquons aujourd’hui à travers ces 3 conseils innovants comment développer votre restaurant en vous démarquant !
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Votre carte pour devenir innovant 📋
Une carte n’est jamais fixe, et est toujours susceptible de changer en fonction des évolutions des tendances, et des demandes du client. Avoir un menu qui varie permet d’attirer une clientèle plus large, et donc une diversification importante.
il faut garder en tête que l’enjeu est de se démarquer de la concurrence, c’est pourquoi nous vous conseillons vivement d’avoir, dans un premier temps, une base de carte assez solide, pour laquelle vous êtes sûr des commandes (à la fois des fournisseurs et des clients). Dans un second temps, pensez à ajouter des éléments originaux à votre menu, et n’hésitez pas à faire varier ces éléments en fonction des semaines ou mois. Ces changements réguliers pourront vous permettre de communiquer sur votre restaurant, et d’attirer des clientèles diverses.
L’effet de renouveau est également très important en restauration pour vous permettre de vous démarquer de la concurrence.
2. La communication pour innover 🗣
Communiquer est également un très bon moyen de vous démarquer tout en innovant. En effet si vous réfléchissez au les entreprises qui communique le mieux notamment sur les réseaux sociaux, vous verrez qu’il s’agit d’entreprise qui cherche sans arrêt à innover dans leur manière de communiquer. Par exemple Big Mamma cherche sans arrêt à renouveler sa stratégie de communication en proposant différents types de contenus.
Pour vous aider dans votre communication innovante, vous pourrez trouver sur Sensei des consultants en communication qui sauront vous accompagner pour intégrer les dernières tendances et faire de votre communication un vrai élément de différenciation
3. Faciliter la vie du client, un moyen pour se démarquer et pour innover ! ⚡️
Qui ne s’est pas déjà exprimé « wouah » lorsqu’un établissement proposait des technologies facilitant la vie du client ? Mettez-vous bien en tête que les objets qui sont visibles sont un réel moyen de se démarquer et d’attirer des clients ! Par exemple, tout peut être automatisé pour que le client n’ait pas à se déplacer pour payer, via des technologies développées. Certaines applications vous permettent de payer depuis votre téléphone tout en commandant votre repas depuis ce même téléphone.
En tant que restaurateur, cela va grandement faciliter votre vie, et vous permettra de faire des économies : moins de serveurs à engager, pas de papier pour votre carte, ni de système de paiement à engager.
Côté client, ce système facilitera également sa vie, et rendra son expérience dans votre restaurant d’autant plus satisfaisante !
Maintenant que vous savez comment développer votre restaurant en innovant, vous n’avez pas le choix ! il vous faut ouvrir votre restaurant au plus vite, le développer, et surtout innover sans cesse puisque là est la clé du succès ! 🔥
