Les nouveaux restaurants à découvrir à Paris en juin 2024
Paris regorge de nouvelles adresses créatives, à découvrir tous les mois. Voici une sélection des nouveaux restaurants à découvrir avant l’été à Paris.
Cena
Sous la direction du chef Mario Iannonne et en partenariat avec Localino, Cena développe une cuisine italienne de saison, remplie de plats généreux, qui vous emmène tout droit à Milan.
Du déjeuner au dîner, Cena propose des tortelli aux orties et à la tomate, des champignons « cardencello » à la ricotta, un tartare de thon à la sauce soja et citron… Une découverte à ne pas manquer !
Le Bar des Près – Montaigne
Le célèbre chef Cyril Lignac, déjà bien installé sur la rive Gauche et à Londres, poursuit son expansion avec l’ouverture du Bar des Près- Montaigne.
Tout comme l’établissement rue du Dragon, ce nouveau restaurant propose une cuisine tournée vers le japon, proposant une sélection de sashimis et makis et des cocktails qui ne rougiront pas devant les meilleurs bars à cocktails de la capitale.
Hakuba
Les chefs Arnaud Donckele et Maxime Frédéric se sont associés (et déjà là, on salive d’avance) au chef Takuya Watanabe pour ouvrir une adresse japonaise exceptionnelle au coeur de l’hôtel Cheval Blanc Paris.
Le chef signe une chorégraphie d’une rare finesse et justesse, où s’enchaînent bouchées, bouillons et poisson.
