Archives

Attirer des clients dans son restaurant est important mais bien piloter l’offre qui leur est offerte est essentiel pour être rentable ! La clé du bénéfice en ...

Ouvrir un restaurant est le rêve de nombreux entrepreneurs rêvant de créer des moments de convivialité et avoir leur établissement idéal. Cependant s’il est facile de rêver ...

Dans un restaurant, le concept, l’emplacement, la salle, et le personnel sont fondamentaux, mais rien ne pourrait fonctionner sans des fournisseurs de qualité. Choisir les bons fournisseurs, ...

Nul doute que la France est le pays de la restauration. Avec plus de 200.000 restaurants dans le pays, la concurrence est très forte, ce qui nécessite, ...

Créer son concept de restaurant de A à Z peut sembler parfois effrayant pour de futurs restaurateurs. Pour remédier à cela, il existe une alternative qui peut ...

Lorsque vous souhaitez ouvrir un restaurant, il est parfois compliqué de prendre les bonnes décisions, surtout si on est pas un expert du secteur. Avec La Frégate, on ...

Attirer une clientèle nouvelle, c’est un objectif fondamental pour tout restaurateur souhaitant développer son restaurant. La France est le pays qui attire le plus de touristes étrangers, ...

Après avoir énormément voyagé et acquis en expérience dans le domaine de l’hôtellerie-restauration, Laurine Blandin s’est lancé dans le consulting pour mettre son expérience au service des ...

Depuis l’ouverture des premiers restaurants du groupe à Paris, les réseaux sociaux débordent de photos de ces scénographies italiennes particulièrement esthétiques et Instagrammables. Aujourd’hui, nous allons réaliser ...

Ouvrir un restaurant est toujours une étape compliquée dans une vie, qu’il s’agisse du financement, ou de la crainte de tenir un établissement. Alors comment savoir si ...