Lancer une stratégie SMS pour son restaurant
On pense souvent que la communication digitale des restaurants ne s’établit que par les réseaux sociaux. Cependant, lorsque dans l’article Comment fidéliser sa clientèle nous vous conseillions de créer un fichier client qui reprenait les données personnelles de vos clients, c’était pour en faire un réel moyen de promotion !
En effet, les campagnes SMS représentent une arme redoutable pour attirer une clientèle. On vous donne aujourd’hui les meilleures techniques pour promouvoir votre restaurant grâce aux SMS, et créer votre première campagne. 🔥
En quoi ça consiste ? 🤔
Une campagne SMS consiste à envoyer des messages en privé à tous vos clients qui sont inscrits sur un fichier que vous aurez constitué. Ces SMS peuvent annoncer une nouvelle concernant votre établissement, faire la promotion d’un de vos événements, ou encore annoncer des réductions pour vos clients. Ces campagnes SMS peuvent être assimilées à des newsletters par mail.
Sous quel format ? 📋
Il est important que vous respectiez le bon format pour vos SMS. L’objectif est d’attirer votre clientèle et de promouvoir votre établissement. Si le message est trop long, ou trop commercial, les clients vont passer à côté, et ne liront plus vos prochains SMS. Quel est onc le format idéal à respecter ?
En comptant la mention obligatoire « STOP SMS », vous avez droit à 160 caractères maximum pour attirer votre clientèle. Allez droit au but, et utilisez un langage adéquat à votre clientèle. Si vous vous adressez à une clientèle jeune, surfez sur les tendances actuelles des réseaux sociaux, qui dictent beaucoup d’éléments de langage, et qui permettent d’être concis.
Quand, et à qui envoyer vos SMS ? 🗣
Vous vous en doutez, l’objectif d’une campagne de SMS est de promouvoir votre établissement. Il faut donc un maximum de visibilité pour cette campagne, et qu’elle s’adresse à une clientèle cible. Si vous avez un concept de tacos et que vous vous adressez aux personnes de plus de 60 ans, vous aurez logiquement raté votre campagne de SMS. Lorsque vous établissez votre fichier-client, il est important que vous définissiez votre cible principale pour des campagnes publicitaires de tous genres (SMS, mais également sur les réseaux sociaux).
Gardez bien en tête que vous êtes un établissement de restauration et que vous devez donner envie à vos clients de consommer dans votre restaurant. Il faut donc que vous publiez à des moments stratégiques,un peu avant les deux repas, de manière que, quand ils ont faim dans la journée, les clients reçoivent votre message et se dirigent vers vous. En général entre onze heures et midi le matin, et entre dix-sept et dix-neuf heures le soir, sont des horaires propices au succès pour une campagne de SMS pour restaurant.
Cependant il n’y a pas d’horaire idéal, puisque en réalité, l’envoi de votre message dépend de l’événement que vous avez à promouvoir. Par exemple, si vous organisez une soirée étudiante dans votre bar le jeudi soir, ne communiquez pas l’événement une heure avant : vous pouvez communiquer le dimanche pour annoncer la nouvelle semaine, et le mercredi en guise de rappel. N’oubliez pas que vous connaissez vos clients et votre offre mieux que personne : vous connaîtrez donc les horaires propices au succès de votre campagne SMS.
Une campagne SMS, combien vous allez dépenser ? 💸
Bien évidemment, une campagne SMS n’est jamais gratuite. Vous accédez directement au client de manière personnelle, et cela a un prix. Le SMS est bien plus efficace que le mail, puisque son taux d’ouverture est de 98% en moyenne, contre 30% pour le mail.
En général, il vous faudra compter entre 5 et 20 centimes par message en moyenne, le tarif étant dégressif : plus vous « commanderez » de SMS, moins vous paierez cher le SMS à l’unité.
Mais à qui « commander » ces SMS ? Il existe plusieurs plateformes dont l’objet est d’envoyer des SMS / mails de manière massive. C’est le cas de Sendinblue SMS, de Active Trail SMS, ou de AllMySMS par exemple.
N’oubliez pas que le gros d’une campagne SMS réussie se joue dans la création de votre fichier-client. Valorisez les techniques pour collecter de la data lorsque vos clients sont dans votre restaurant !
Maintenant que vous êtes prêts à lancer une campagne SMS, vous pouvez vous lancer dans d’autres projets, et tout donner pour votre restaurant ! 🔥
