Le raccourci pour réussir VOTRE restaurant
Bénéficiez de l’accompagnement d’experts de l’hôtellerie-restauration
Avec Sensei, passez de la question au plan d’action
Lancez ou développez votre restaurant sans erreurs coûteuses : accédez aux meilleurs experts de la restauration, sélectionnés et disponibles partout en France, pour vous accompagner à chaque étape.
Comment fonctionne sensei ?
3 étapes faciles
VOTRE RECHERCHE
Ouvrir et développer son établissement nécessite de nombreuses expertises qu’une seule personne ne peut pas posséder ! Que votre établissement soit en cours de réflexion, de création ou déjà en activité, profitez des conseils d’experts qui ont déjà traversé ces problématiques
Sélection des profils
Suite à votre demande, nous pré-selectionnons pour vous trois profils d’experts pertinents pour votre besoin. Nous organisons une session d’échanges avec chaque expert, pour qu’ils puissent comprendre au mieux votre projet avant de vous partager leurs propositions d’accompagnement.
Mise en place de l'accompagnement
Une fois la proposition du consultant validée, la mission est lancée ! Celui-ci peut à présenter mettre en place l’accompagnement convenu, en physique ou à distance, pour vous conseiller au mieux dans votre projet.
ENTOUREZ-VOUS DES MEILLEURS EXPERTS
Offrez à votre projet le succès qu’il mérite en bénéficiant d’un accompagnement d’expert pour votre restaurant, café, bar ou hôtel.
Rentabilité (marges, coûts)
Menu & Concept
Communication & Marketing
Recrutement / RH
Architecture & Aménagement
TRAVAILLEZ AVEC CEUX QUI S'Y CONNAISSENT
Eloise Carton
Architecte Restaurant
Mathis Debize
Chef – Consultant
Moïse Sfez
Entrepreneur – Homer Food Group
Alexandre Giesbert
Entrepreneur
Christ Bikouedi
Chef Indépendant
UN ACCOMPAGNEMENT PEUT TOUT CHANGER
Pour notre nouveau restaurant en take-away et livraison, nous avons pu trouver un graphiste expert du F&B pour définir toute l’identité graphique du concept, la charte créative et sa déclinaison pour le site internet, les réseaux sociaux, les sacs de livraison et la boutique.
En moins de 24h Sensei nous a trouvé le bon expert pour construire toute notre identité de marque. Résultat : un concept clair, une image forte, moderne et un lancement beaucoup plus rapide.
Pour l’ouverture de mon premier restaurant, j’avais besoin d’un profil capable de me rassurer et créer la carte. Sur Sensei, j’ai pu trouver un chef consultant expert de la cuisine méditerranéenne, qui m’a aidé à affiner le concept et définir toute l’offre culinaire de mon coffee-shop.
Pour mon premier restaurant, je ne pouvais pas me permettre de me tromper. J’ai trouvé rapidement un chef expert qui m’a aidé à structurer mon concept et construire une carte performante dès le départ.
Pour notre restaurant gastronomique Nyurah, nous avons fait appel sur Sensei à un MOF Maître d’hôtel afin de former nos équipes de salle durant une semaine.
Cette formation nous a permis de passer une véritable étape sur l’expérience proposée à nos clients et nos performances. Une montée en gamme immédiate de l’expérience en salle, des équipes plus sûres et plus alignées, et un impact direct sur la satisfaction client et la performance globale du restaurant.
Les questions les plus fréquemments posés
En combien de temps puis-je être mis en relation avec un consultant ?
En moins de 48h nous vous proposons trois profils de consultants disponibles pour votre mission ! Il ne vous reste plus qu’à échanger avec eux pour recevoir leurs propositions formalisées et lancer la mission très rapidement !
Comment sélectionnez-vous les consultants disponibles sur la plateforme ?
Les consultants inscrits et proposés sur Sensei sont tous des professionnels experts du secteur de l’hôtellerie-restauration.
Chaque inscription fait l’objet d’un examen par nos équipes qui consacrent du temps avec chaque talent pour passer en revue ses expériences, comprendre ses spécificités et ainsi pouvoir proposer uniquement des talents qualifiés et experts du secteur.
Quels sont les avantages à passer par Sensei ?
Une sélection de talents sur-mesure : nous avons constitué la première communauté de talents de l’hôtellerie-restauration, nous offrant une richesse de profils uniques. Nos outils de recherche internes nous permettent de vous proposer uniquement les meilleurs talents actuellement disponibles pour votre projet.
Des experts de l’hôtellerie-restauration : finis les consultants et freelances sans réelle expertise du secteur. Tous les talents proposés sur Sensei dispose d’expériences avec des établissements et des marques du secteur de l’hôtellerie-restauration et du tourisme.
Des experts vérifiés : les talents proposés sur Sensei disposent tous d’un statut légal aux normes et nous vérifions toujours l’expertise et le sérieux des professionnels s’inscrivant sur la plateforme.
Un suivi offert par Sensei : au-delà de l’identification des talents, nous vous accompagnons tout au long de la mission pour s’assurer de son bon déroulé.
Une gestion administrative simplifiée : Sensei centralise le paiement, vous n’avez donc qu’un seul fournisseur à enregistrer, un seul RIB, pour l’ensemble de vos missions.
Quel est le budget nécessaire pour une mission ?
Sensei d’adresse à tous les entrepreneurs et type d’établissements, sans contrainte budgétaire !
Le budget que vous souhaiterez consacrer à l’accompagnement déterminera le type de profil que nous vous proposerons et son niveau d’expériences.
L’expert en charge de votre projet sera à-même de vous aiguiller sur le budget le plus pertinent à allouer selon votre établissement et vos besoins.
