Comment gérer les avis Internet sur votre restaurant ?
Avec l’importance du digital dans le traffic de votre établissement, la e-réputation de votre restaurant est un point crucial à gérer pour tout restaurateur.
En effet, une grande majorité des clients (pour ne pas dire la totalité) s’appuie aujourd’hui sur les avis Internet d’un restaurant avant de décider de s’y rendre ou non.
Cependant, il n’est jamais facile de savoir comment gérer cette e-réputation de votre restaurant et on peut vite se laisser déborder. Nous vous expliquons aujourd’hui comment attirer un maximum de clients grâce aux avis Internet sur votre restaurant ! 🔥
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Consulter régulièrement TOUS les avis concernant votre restaurant
Songez à consulter à tous les avis concernant votre restaurant. Pour cela, il faut que votre restaurant soit référencé dans un maximum de sites à commencer par Google et la création de votre page Google My Business.
Par exemple, si votre restaurant a une page sur TripAdvisor, en un clic, vous pourrez voir tout ce qui se dit sur votre restaurant, analyser ces « critiques », et procéder aux modifications que vous jugez nécessaires dans votre restaurant.
C’est pour cette raison qu’il est important de réaliser ce travail régulièrement, et de ne négliger aucun commentaire. Surtout lors de l’ouverture de votre restaurant, les avis des clients vont énormément compter pour en attirer d’autres, et vous créer une vraie clientèle.
Faites donc un suivi régulier en planifiant (vous ou un membre de votre équipe) une session de 30 minutes tous les jours ou tous les deux jours pour consulter l’ensemble des nouveaux avis sur votre restaurant.
2. Répondez à tous les avis laissés
Montrer à votre clientèle que vous êtes présent sur les sites vous concernant est essentiel pour montrer votre implication. Un client qui laisse un message appréciera toujours avoir une réponse, qu’il s’agisse d’un message positif, ou négatif.
Répondre à un avis négatif montre que vous savez vous remettre en question, et que vous avez le sens de l’accueil. En revanche, si vous jugez que l’avis n’est pas pertinent, vous avez également le droit de le dire à votre détracteur. Répondez de manière polie et apaisée, en apportant des faits pour appuyer votre vision. Laissez le dialogue ouvert, en invitant le client à revenir dans l’établissement pour retenter l’expérience.
3. Impliquez votre clientèle dans les avis
Si vous réussissez à anticiper les avis que laissent vos clients sur Internet, c’est plus facile pour maîtriser leur gestion. Gérer la satisfaction est essentiel en restauration, tant ce secteur nécessite un accueil sans faille du client.
Au moment de partir, demandez-leur si leur expérience s’est bien déroulée, et encouragez-les à rédiger un avis, notamment sur vos réseaux sociaux. La présence d’avis de clients dans vos commentaires Facebook ou Instagram compte énormément !
Il est plus facile pour vous de récolter des commentaires positifs depuis votre restaurant, en les sollicitant directement.
Un autre moyen d’impliquer votre clientèle dans les avis est de publier leurs avis sur vos réseaux sociaux. Cette action a deux avantages non-négligeables.
D’une part, cela va vous permettre de réaliser la promotion de votre établissement, et de montrer à votre audience la satisfaction de vos clients. D’autre part, le fait d’être publié sur vos réseaux va donner à vos clients un sentiment de « privilège », et encouragera d’autres clients à publier des avis de la sorte.
C’est sous ce modèle de « cercle vertueux », que vous allez réussir à multiplier les avis positifs, et donc à avoir une bonne réputation pour votre restaurant.
Maintenant que vous savez comment gérer vos avis sur Internet, misez beaucoup sur ces avis, cela vous permettra d’améliorer votre référencement SEO, et d’attirer de nombreux clients ! ⚡️
