Baptiste Aubour

Je travaille depuis près de 10 ans pour les programmes Top Chef et Masterchef et ai déjà écrit plus de 100 épreuves pour la France, le Maroc et l’Algérie.

J’ai occupé des place de directeur R&D dans des grosses structures de Dark Kitchen, et mets un point d’honneur à maitriser la chaine de valeurs de création d’un restaurant, de l’idéation à la création de la carte, et évidemment la mise en place de process.

Je suis également expert dans l’influence autour de la restauration, et conseille mes clients sur la communication et leur stratégie de contenus.