Robert Anthony
Consultant pour restaurateur expert en développement
Robert en quelques mots
Analyser le fonctionnement d’un établissement de restauration afin de l’optimiser sur plusieurs pans de son activité. se concentrer en premier lieu sur l’aspect culinaire et sur la qualité de l’accueil, mais se pencher également sur les méthodes de gestion et management dans leur globalité et sur la communication mise en place par le restaurateur
Expérience professionnelle
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01/03/2016 - 01/10/2016
The noodle house
The noodle house
Création du concept the noodle house au moyen orient niveau opérationnel
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01/09/2017 - 01/06/2018
Aromi Miami beach
Aromi
Lancement du restaurant Aromi à North Miami Beach
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01/01/2022 - 01/08/2022
Le boudoir rose
Le boudoir rose
Redressement concept d un salon de dégustation le boudoir rose dans le marais Paris 4