Sylvain Pilate

Bonjour,

Expérience de près de 30 ans dans les métiers de services et de la restauration sur des fonctions opérationnelles et fonctionnels.

Diplômé d’un BTH cuisine (école hôtelière de Paris Médéric), BTS Hôtellerie restauration (école hôtelière de Paris Médéric, d’un master en gestion et management hôtelier (EMStrasbourg), d’un MBA dans l’industrie hôtelière restauration (Savignac)

Je propose mes compétences et expérience pour tout restaurateur qui souhaiterai être accompagner dans le développement de son entreprise tant dans la gestion financière, l’organisation d’un restauration, formation sur l’hygiène, formation sur de upselling (vente additionnelle), développement de CA par la gestion.

Mon objectif est d’améliorer la performance de l’entreprise en y intégrant une QVT pour fidéliser ses salariés et une optimisation de sa rentabilité.

Bien à vous.

Sylvain PILATE