{"id":9298,"date":"2022-07-04T09:31:13","date_gmt":"2022-07-04T09:31:13","guid":{"rendered":"https:\/\/sensei.dionysos-digital.com\/2022\/07\/04\/creer-son-restaurant-ouvrir-un-fast-food\/"},"modified":"2022-07-04T09:31:13","modified_gmt":"2022-07-04T09:31:13","slug":"creer-son-restaurant-ouvrir-un-fast-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/creer-son-restaurant-ouvrir-un-fast-food\/","title":{"rendered":"Ouvrir un fast-food : les \u00e9tapes \u00e0 respecter"},"content":{"rendered":"
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Si ouvrir son restaurant<\/strong><\/span> <\/a>n\u2019est pas une mince affaire, ouvrir un fast-food n\u2019est pas plus \u00ab fast \u00bb, et n\u00e9cessite un vrai travail en amont. Depuis une dizaine d\u2019ann\u00e9es maintenant, les ouvertures de fast-food se multiplient, et la concurrence devient de plus en plus rude. Il vous faut donc trouver un concept innovant, mais surtout qui donne envie aux clients de venir dans votre \u00e9tablissement<\/p>\n

Nous vous dressons aujourd\u2019hui toutes les \u00e9tapes pour ouvrir un fast-food ! <\/p>\n<\/div>\n

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2. R\u00e9fl\u00e9chir au concept \ud83d\udcad<\/strong><\/h2>\n

Avant la r\u00e9alisation de toute votre \u00e9tude de march\u00e9, il est important que vous ayez un coup de c\u0153ur absolu sur un concept en particulier. <\/p>\n

Il est n\u00e9cessaire que vous soyez convaincu par votre concept. Posez-vous les bonnes questions sur celui-ci, et ne vous lancez pas trop vite. Il s\u2019agit l\u00e0 d\u2019une r\u00e9flexion de pr\u00e9-analyse. Comme Mo\u00efse Sfez, cr\u00e9ateur d\u2019Homer Food Group<\/a> le dit dans l\u2019interview qu\u2019il nous a accord\u00e9e : <\/p>\n

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Le plus important est de cr\u00e9er un produit bon, auquel on croit, en toute honn\u00eatet\u00e9 et qui correspond \u00e0 une vraie envie du client.<\/em> <\/p>\n<\/blockquote>\n

Une fois que vous pensez avoir trouv\u00e9 ce ou ces concept(s), vous pouvez aller plus loin dans la cr\u00e9ation de votre fast-food. <\/p>\n<\/div>\n<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n

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3. D\u00e9finir le business-plan de votre fast-food \u2705<\/strong><\/p>\n

Pour lancer la cr\u00e9ation du business plan de votre \u00e9tablissement, nous vous conseillons la lecture de notre article Comment d\u00e9finir le business-plan de son restaurant. Car ouvrir un fast-food reste malgr\u00e9 tout similaire aux \u00e9tapes pour cr\u00e9er un restaurant.. Seuls changent le produit et le reste de la strat\u00e9gie marketing.<\/p>\n

Si on devait vous donner une \u00e9tape cl\u00e9 pour votre restaurant : l\u2019\u00e9tude de march\u00e9<\/strong><\/span><\/a>. Analysez de fond en comble tout ce que le march\u00e9 propose, votre concept doit se D\u00c9MARQUER<\/strong> de vos concurrents !<\/p>\n

Le concept doit \u00eatre facilement compr\u00e9hensible et attractif pour la client\u00e8le pr\u00e9sente autour de votre \u00e9tablissement. Avec la puissance actuelle des r\u00e9seaux sociaux, cr\u00e9ez un v\u00e9ritable univers fort autour de votre marque, pour que votre aura aille au-del\u00e0 de simplement la qualit\u00e9 de vos produits.<\/p>\n

4. \u00catre \u00e0 jour sur toutes les obligations \u00e0 respecter \ud83d\udc69\u200d\u2696\ufe0f<\/strong><\/h2>\n

Cr\u00e9er son restaurant, c\u2019est beaucoup de d\u00e9marches administratives et de formations. L\u2019ouverture de fast-food ne d\u00e9roge pas \u00e0 cette r\u00e8gle, vous devez \u00eatre \u00e0 jour sur toutes ces modalit\u00e9s. Nous vous les d\u00e9taillons : <\/p>\n