{"id":12331,"date":"2024-06-05T14:20:05","date_gmt":"2024-06-05T12:20:05","guid":{"rendered":"https:\/\/joinsensei.co\/?p=12331"},"modified":"2024-06-05T14:24:03","modified_gmt":"2024-06-05T12:24:03","slug":"dematerialisation-plafonds-a-quoi-vont-ressembler-les-futurs-titres-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/dematerialisation-plafonds-a-quoi-vont-ressembler-les-futurs-titres-restaurants\/","title":{"rendered":"D\u00e9mat\u00e9rialisation, plafonds… \u00c0 quoi vont ressembler les futurs titres restaurants ?"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La discussion autour de l’utilisation \u00e9largie des titres-restaurant pour l’achat de produits de grande distribution bouleverse actuellement le secteur de la restauration. Dans un contexte marqu\u00e9 par l’inflation, le gouvernement cherche \u00e0 soutenir le pouvoir d’achat, ce qui impacte significativement les \u00e9quilibres de l’industrie.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Depuis ao\u00fbt 2022, les titres-restaurant peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour acheter des produits comme des p\u00e2tes, des conserves et des l\u00e9gumes dans les supermarch\u00e9s. Cette d\u00e9rogation, qui permet l’achat de produits non directement consommables, \u00e9loigne le titre-restaurant de sa vocation initiale: subventionner les repas pris dans les restaurants. Selon Franck Delvaux, pr\u00e9sident de l’Union des M\u00e9tiers et des Industries de l’H\u00f4tellerie (Umih) Paris-\u00cele-de-France, seulement 43,3% des titres-restaurant sont d\u00e9sormais utilis\u00e9s dans la restauration hors domicile. Les salari\u00e9s pr\u00e9f\u00e8rent utiliser leurs titres dans les supermarch\u00e9s (36%) plut\u00f4t que dans les restaurants (34%).<\/p>

Face \u00e0 l’inqui\u00e9tude des restaurateurs, le gouvernement envisage de revenir sur cette d\u00e9rogation. Pourtant, la loi du 26 d\u00e9cembre 2023 a repouss\u00e9 cette d\u00e9cision d’un an. Le projet de loi pr\u00e9vu pour l’automne devrait \u00e9claircir la situation, mais d’ici l\u00e0, les restaurateurs restent en suspens.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Le Gouvernement Face \u00e0 un Dilemme Populaire<\/h2>

La ministre Olivia Gr\u00e9goire d\u00e9fend la p\u00e9rennisation de cette mesure, tr\u00e8s populaire aupr\u00e8s des Fran\u00e7ais. Selon une \u00e9tude de la Commission Nationale des Titres-Restaurant, 96% des utilisateurs souhaitent pouvoir continuer \u00e0 r\u00e9gler leurs courses avec des titres-restaurant<\/b>. Un soutien massif qui complique la t\u00e2che du gouvernement.<\/p>

Le march\u00e9 des titres-restaurant, pesant 9,5 milliards d\u2019euros et comptant cinq millions d’utilisateurs, reste un \u00e9cosyst\u00e8me complexe. Il implique les \u00e9metteurs, les entreprises, les salari\u00e9s et les commer\u00e7ants, avec l’\u00c9tat jouant un r\u00f4le cl\u00e9 en exon\u00e9rant les titres de certaines cotisations sociales et fiscales.<\/p>

La Position des \u00c9metteurs et des Acteurs du Secteur<\/h2>

Les \u00e9metteurs de titres, comme\u00a0Edenred<\/a>, soutiennent les restaurateurs, rappelant que le titre-restaurant doit avant tout encourager une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e pendant la pause d\u00e9jeuner des salari\u00e9s. Ilan Ouanounou, directeur g\u00e9n\u00e9ral d’Edenred, souligne l’importance de maintenir les titres-restaurant dans le domaine de la restauration.<\/p>

\u00c0 l’inverse, des acteurs plus r\u00e9cents comme\u00a0Swile<\/a>, voient dans l’achat de produits frais en supermarch\u00e9 une opportunit\u00e9 pour une alimentation saine et vari\u00e9e. Lo\u00efc Soubeyrand, fondateur de Swile, d\u00e9fend cette position en soulignant que les fruits et l\u00e9gumes achet\u00e9s en supermarch\u00e9 contribuent \u00e9galement \u00e0 une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>

Les Nouveaux D\u00e9fis des Restaurateurs<\/h2>

Pour les restaurateurs, la diminution de l’utilisation des titres-restaurant dans leurs \u00e9tablissements est une pr\u00e9occupation majeure. Selon une \u00e9tude du cabinet Roland Berger, les titres-restaurant influencent fortement le choix des consommateurs et leur fr\u00e9quence de visite dans les restaurants. Les d\u00e9tenteurs de titres d\u00e9pensent en moyenne plus par repas que ceux qui n’en ont pas.<\/p>

L’UMIH insiste sur le r\u00f4le social des titres-restaurant, qui doivent rester une aide au d\u00e9jeuner des salari\u00e9s, en leur offrant une alternative \u00e0 la restauration collective d\u2019entreprise. Pour r\u00e9pondre aux attentes des restaurateurs, l\u2019id\u00e9e d\u2019un “double plafond” est \u00e0 l\u2019\u00e9tude. Cela permettrait de limiter le montant utilisable en grande distribution et de r\u00e9server une partie des titres pour les restaurateurs.<\/p>

La D\u00e9mat\u00e9rialisation: Une \u00c9volution In\u00e9vitable<\/h2>

Le projet de loi gouvernemental pr\u00e9voit \u00e9galement la d\u00e9mat\u00e9rialisation compl\u00e8te des titres-restaurant d’ici \u00e0 2026. Le passage au num\u00e9rique \u00e9liminerait les pertes li\u00e9es aux carnets papiers et simplifierait l’utilisation des titres pour tous les acteurs impliqu\u00e9s. Cette transformation, largement accept\u00e9e, est per\u00e7ue comme b\u00e9n\u00e9fique pour r\u00e9duire les contraintes administratives et faciliter les transactions.<\/p>

En conclusion, le futur des titres-restaurant reste incertain, avec des tensions entre le besoin de soutenir le pouvoir d’achat et celui de pr\u00e9server la fr\u00e9quentation des restaurants. Le projet de loi attendu en septembre apportera des r\u00e9ponses cruciales pour l’avenir du secteur.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La discussion autour de l’utilisation \u00e9largie des titres-restaurant pour l’achat de produits de grande distribution bouleverse actuellement le secteur de la restauration. Dans un contexte marqu\u00e9 par l’inflation, le gouvernement cherche \u00e0 soutenir le pouvoir d’achat, ce qui impacte significativement les \u00e9quilibres de l’industrie.<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":12333,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"qubely_global_settings":"","qubely_interactions":"","inline_featured_image":false,"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12331","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee"],"acf":[],"qubely_featured_image_url":{"full":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw.jpeg",2499,1666,false],"landscape":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw.jpeg",1125,750,false],"portraits":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw.jpeg",480,320,false],"thumbnail":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-150x150.jpeg",150,150,true],"medium":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-300x200.jpeg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-768x512.jpeg",660,440,true],"large":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-1024x683.jpeg",660,440,true],"1536x1536":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-1536x1024.jpeg",1536,1024,true],"2048x2048":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-2048x1365.jpeg",2048,1365,true],"qubely_landscape":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw.jpeg",1125,750,false],"qubely_portrait":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw.jpeg",480,320,false],"qubely_thumbnail":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw.jpeg",140,93,false],"freeio-listing-grid":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-495x370.jpeg",495,370,true],"freeio-gallery":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-950x500.jpeg",950,500,true],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-300x300.jpeg",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-600x400.jpeg",600,400,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-410x410.jpeg",410,410,true]},"qubely_author":{"display_name":"Sensei","author_link":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/author\/julien-velu\/"},"qubely_comment":0,"qubely_category":"Non classifi\u00e9(e)<\/a>","qubely_excerpt":"La discussion autour de l'utilisation \u00e9largie des titres-restaurant pour l'achat de produits de grande distribution bouleverse actuellement le secteur de la restauration. Dans un contexte marqu\u00e9 par l'inflation, le gouvernement cherche \u00e0 soutenir le pouvoir d'achat, ce qui impacte significativement les \u00e9quilibres de l'industrie.","uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw.jpeg",2499,1666,false],"thumbnail":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-150x150.jpeg",150,150,true],"medium":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-300x200.jpeg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-768x512.jpeg",660,440,true],"large":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-1024x683.jpeg",660,440,true],"1536x1536":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-1536x1024.jpeg",1536,1024,true],"2048x2048":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-2048x1365.jpeg",2048,1365,true],"qubely_landscape":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw.jpeg",1125,750,false],"qubely_portrait":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw.jpeg",480,320,false],"qubely_thumbnail":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw.jpeg",140,93,false],"freeio-listing-grid":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-495x370.jpeg",495,370,true],"freeio-gallery":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-950x500.jpeg",950,500,true],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-300x300.jpeg",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-600x400.jpeg",600,400,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/joinsensei.co\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/raw-410x410.jpeg",410,410,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Sensei","author_link":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/author\/julien-velu\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"La discussion autour de l'utilisation \u00e9largie des titres-restaurant pour l'achat de produits de grande distribution bouleverse actuellement le secteur de la restauration. Dans un contexte marqu\u00e9 par l'inflation, le gouvernement cherche \u00e0 soutenir le pouvoir d'achat, ce qui impacte significativement les \u00e9quilibres de l'industrie.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12331","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12331"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12331\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12337,"href":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12331\/revisions\/12337"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12331"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}