{"id":110,"date":"2022-08-30T08:03:59","date_gmt":"2022-08-30T08:03:59","guid":{"rendered":"https:\/\/sensei.dionysos-digital.com\/2022\/08\/30\/interview-maxime-dobremel-maison-albar\/"},"modified":"2022-08-30T08:03:59","modified_gmt":"2022-08-30T08:03:59","slug":"interview-maxime-dobremel-maison-albar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/interview-maxime-dobremel-maison-albar\/","title":{"rendered":"Interview avec Maxime Dobremel (Maison Albar Hotels) : d\u00e9finir la meilleure strat\u00e9gie de communication pour sa collection d\u2019h\u00f4tels"},"content":{"rendered":"
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Cr\u00e9e en 1923, Maison Albar<\/a> est aujourd\u2019hui un incontournable de l\u2019h\u00f4tellerie haut-de-gamme en France mais aussi \u00e0 l\u2019international avec des adresses aussi au Portugal et en Chine.<\/p>\n

La communication digitale d\u2019un groupe h\u00f4telier en plein d\u00e9veloppement n\u00e9cessite de m\u00ealer expertise et un grand sens de l\u2019innovation, l\u2019occasion d\u2019en discuter avec Maxime Dobremel<\/strong>, Responsable Marketing & Communication de Maison Albar<\/em>, qui nous partage ses pr\u00e9cieux conseils pour r\u00e9ussir la communication de sa collection d\u2019h\u00f4tels. <\/p>\n<\/div>\n<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n

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\"maxime-dobremel-sensei\"<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/figure><\/div>\n

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Bonjour Maxime ! <\/strong>\ud83d\udc4b Pouvez-vous nous parler un peu de votre parcours professionnel ?<\/strong> <\/p>\n

Apr\u00e8s un bachelor en communication et un master en management d’entreprise, je suis parti 1 an en Australie. J’y ai alors parcouru 25 000 km en 6 mois, puis pos\u00e9 mes valises \u00e0 Melbourne, o\u00f9 j’ai d\u00e9croch\u00e9 un job dans un cabinet de conseil en strat\u00e9gie d’entreprise. \u00c0 mon retour en France, je me suis fait les armes dans 2 agences de communication avant de prendre les r\u00eanes de la communication du groupe h\u00f4telier Centaurus, dont la collection 5* Maison Albar Hotels.<\/p>\n

Actuellement Responsable Marketing & Communication pour le groupe Centaurus\/Maison Albar Hotels, en quoi consiste exactement ton r\u00f4le?<\/strong> <\/h2>\n

Centaurus<\/a> compte aujourd’hui 40 h\u00f4tels 4 et 5 \u00e9toiles (dont la collection Maison Albar Hotels), 23 restaurants, 11 spas et 1 thalassoth\u00e9rapie. Je suis le garant de la communication du groupe ; tant aupr\u00e8s d’un public professionnel (avec la marque Centaurus) qu’aupr\u00e8s du grand public (avec notre collection 5* Maison Albar Hotels notamment). <\/p>\n

Le groupe est en plein d\u00e9veloppement, il est alors de plus en plus important pour nous de construire une image de marque, renforcer notre notori\u00e9t\u00e9 aupr\u00e8s de nos publics cibles, afin de gagner en valeur et d\u00e9sirabilit\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n

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\"maison-albar-sensei\"<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/figure><\/div>\n

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Quels sont les points essentiels de la strat\u00e9gie de communication d\u2019un groupe comme Centaurus\/Maison Albar Hotels ?<\/strong><\/h2>\n

La communication d’un groupe comme Centaurus n’est pas monocanal, nous devons utiliser tous les leviers pour atteindre nos diff\u00e9rentes cibles ; les professionnels du secteurs, le grand public, les candidats, les collaborateurs internes… <\/p>\n

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Il est important d'avoir des fondements (une vraie identit\u00e9, un storytelling, des valeurs), pour ensuite diffuser nos messages gr\u00e2ce aux diff\u00e9rents leviers \u00e0 notre disposition.<\/code><\/pre>\n<\/blockquote>\n
Le point essentiel de toute strat\u00e9gie de communication est de savoir \u00e0 qui on s’adresse. On ne peut pas plaire\/parler \u00e0 tout le monde, il faut d’abord conna\u00eetre sa cible, ses attentes, ses habitudes, son langage, pour ensuite d\u00e9terminer les leviers \u00e0 actionner pour entrer dans son quotidien.<\/p>\n
Enfin, les moyens ; nous sommes un groupe h\u00f4telier ind\u00e9pendant, chaque d\u00e9pense doit \u00eatre r\u00e9fl\u00e9chie. Cette contrainte n’emp\u00eache nullement la cr\u00e9ativit\u00e9, au contraire m\u00eame, car aujourd’hui, avec la technologie \u00e0 notre disposition, l’acc\u00e8s \u00e0 la connaissance et au r\u00e9seau que l’on se cr\u00e9e, tout est possible ! Notre logique est ensuite “test and learn”<\/strong> : nous tentons des choses, si \u00e7a fonctionne tant mieux, si \u00e7a ne fonctionne pas, nous apprenons pour l’avenir. <\/p>\n
Quels sont pour vous les outils de communication indispensables pour un h\u00f4tel ou restaurant aujourd\u2019hui ?<\/strong> <\/h2>\n
En termes d’outils, c’est l\u00e0 encore la connaissance de son c\u0153ur de cible qui va les d\u00e9terminer. Il faut recr\u00e9er le parcours de son client type et d\u00e9terminer les outils qu’il va croiser : quels r\u00e9seaux sociaux utilise-t-il ? Quel magazine lit-il ? Quel influenceur suit-il ? Est-il abonn\u00e9 \u00e0 des newsletters ? Passe-t-il devant mon h\u00f4tel\/restaurant ? Si oui, \u00e0 quelle heure ? Comment r\u00e9serve-t-il chez moi ? C’est finalement en \u00e9crivant sa journ\u00e9e type, que les outils \u00e0 actionner vont naturellement appara\u00eetre.<\/p>\n
L\u2019influence est un sujet important pour les \u00e9tablissements aujourd\u2019hui et beaucoup d\u2019\u00e9tablissements se questionnent sur ce sujet. Comment appr\u00e9hendez-vous le sujet chez Maison Albar ?<\/strong><\/h2>\n
L’influence est aujourd’hui un m\u00e9dia comme un autre. La chance que l’on a dans notre secteur d’activit\u00e9 est que nous pouvons travailler avec les influenceurs en win-win : nous leur offrons une exp\u00e9rience, ils la partagent \u00e0 leur communaut\u00e9. <\/p>\n
Alors que tous les autres secteurs d’activit\u00e9 doivent d\u00e9bourser des sommes importantes pour cela. C’est donc un levier accessible pour les restaurateurs et h\u00f4teliers, si tent\u00e9 qu’ils aient (ou cr\u00e9ent) une vraie exp\u00e9rience diff\u00e9renciante \u00e0 offrir. <\/p>\n
Chez Maison Albar Hotels, en d\u00e9terminant notre c\u0153ur de cible, nous d\u00e9terminons les influenceurs qu’ils suivent. Notre filtre est alors 1) si leur communaut\u00e9 est coh\u00e9rente avec notre cible 2) si leur taux d’engagement est bon. Avec ceux qui jouent le jeu du win-win, nous cr\u00e9ons de vraies relations, \u00e0 long terme, en leur offrant r\u00e9guli\u00e8rement des exp\u00e9riences pour les faire devenir de v\u00e9ritables ambassadeurs de la collection. <\/p>\n<\/div>\n<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n
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                  \"maison-albar-sensei\"<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/figure><\/div>\n
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Quel conseil donnez-vous \u00e0 un tout nouveau propri\u00e9taire d\u2019h\u00f4tel pour sa communication externe ?<\/strong><\/h2>\n
Passer un moment \u00e0 d\u00e9terminer et comprendre son c\u0153ur de cible est une \u00e9tape primordiale avant de construire et lancer son plan de communication. Il faut \u00e9galement observer ce qu’il se passe dans notre secteur mais \u00e9galement ailleurs, pour suivre les tendances qui fonctionnent. Enfin, ne pas avoir peur d’oser ; tout est possible aujourd’hui, en s’entourant de partenaires fid\u00e8les et en cr\u00e9ant un r\u00e9seau solide autour de soi !<\/p>\n<\/div>\n
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Vous pourrez trouver sur Sensei<\/a> de nombreux experts en communication pour vous accompagner dans la d\u00e9finition de la strat\u00e9gie de votre \u00e9tablissement, sur les r\u00e9seaux sociaux <\/a>notamment ! <\/p>\n<\/div>\n
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\n    Trouver un talent \u26a1\ufe0f
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