{"id":104,"date":"2022-11-02T10:49:03","date_gmt":"2022-11-02T10:49:03","guid":{"rendered":"https:\/\/sensei.dionysos-digital.com\/2022\/11\/02\/creer-son-restaurant-sensei-ou-cabinet-de-conseil-comparatif\/"},"modified":"2022-11-02T10:49:03","modified_gmt":"2022-11-02T10:49:03","slug":"creer-son-restaurant-sensei-ou-cabinet-de-conseil-comparatif","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joinsensei.co\/en\/creer-son-restaurant-sensei-ou-cabinet-de-conseil-comparatif\/","title":{"rendered":"Ouvrir un restaurant : Sensei ou cabinet de conseil ? [COMPARATIF]"},"content":{"rendered":"
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Vous avez un projet de cr\u00e9ation de restaurant, d\u2019h\u00f4tel ou bar mais h\u00e9sitez entre faire appel \u00e0 un cabinet de conseil F&B, trouver un talent sur Google ou LinkedIn ou bien passer sur Sensei ? Voici quelques informations pour aider \u00e0 faire le bon choix !<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n

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\"sensei-creer-restaurant\"<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/figure><\/div>\n

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Cr\u00e9er son restaurant avec un cabinet de conseil F&B<\/strong><\/h2>\n

Il existe en France de nombreux cabinets de conseil qui pourront vous accompagner de A \u00e0 Z sur la cr\u00e9ation de votre restaurant.<\/p>\n

Ils pourront ainsi vous aider \u00e0 d\u00e9finir le business plan, le concept, l\u2019architecture et design int\u00e9rieur du lieu ainsi que le plan de communication.<\/p>\n

L\u2019inconv\u00e9nient de cet accompagnement est tr\u00e8s souvent le co\u00fbt que celui-ci repr\u00e9sente : en effet, l\u2019accompagnement par un cabinet de consulting F&B est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9<\/strong> et se destine plut\u00f4t aux grands groupes h\u00f4teliers et de restauration (Accor, Louvre H\u00f4tels, etc).<\/p>\n

Les ind\u00e9pendants souhaitant cr\u00e9er leurs \u00e9tablissements ne disposent souvent pas assez de capital au moment du lancement de leur restaurant pour faire appel \u00e0 ce type d\u2019accompagnement.<\/p>\n

Cr\u00e9er son restaurant avec son r\u00e9seau<\/strong><\/h2>\n

Une des options souvent utilis\u00e9e par les ind\u00e9pendants souhaitant cr\u00e9er leur restaurant, bar ou h\u00f4tel est de solliciter des connaissances pour r\u00e9aliser le business plan, l\u2019\u00e9tude de march\u00e9, la strat\u00e9gie de communication\u2026<\/p>\n

L\u2019avantage est de conna\u00eetre (le plus souvent) les comp\u00e9tences et qualit\u00e9s de la personne, et de pouvoir en obtenir les conseils \u00e0 un bon prix.<\/p>\n

Malheureusement on ne dispose pas toujours des profils n\u00e9cessaires ou des profils les plus adapt\u00e9s pour son projet<\/strong> : conna\u00eetre un tr\u00e8s bon chef gastronomique ne sera pas forc\u00e9ment le profil le plus adapt\u00e9 pour \u00eatre conseill\u00e9 sur les recettes de burger de son nouveau snack.<\/p>\n

Cr\u00e9er son restaurant avec Sensei<\/strong><\/h2>\n

Depuis la cr\u00e9ation de Sensei<\/a> en octobre 2021, nous accompagnons des ind\u00e9pendants partout \u00e0 travers la France pour les aider \u00e0 trouver les bons consultants ind\u00e9pendants pour \u00eatre accompagn\u00e9s sur leur cr\u00e9ation ou d\u00e9veloppement de restaurants, bars et h\u00f4tels.<\/p>\n

L\u2019avantage premier de Sensei est la praticit\u00e9<\/strong> : en quelques clics, vous pouvez trouver les profils les plus adapt\u00e9s \u00e0 votre projet, selon l\u2019avanc\u00e9e de celui-ci, votre localisation et votre budget.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 une communaut\u00e9 de plus de 800 experts de l\u2019h\u00f4tellerie-restauration<\/strong>, nous vous proposons des recommandations de profils sur-mesure pour votre projet. <\/p>\n

En faisant appel \u00e0 des profils ind\u00e9pendants, vous optez pour la solution d\u2019accompagnement la plus \u00e9conomique<\/strong> ! En effet, solliciter un consultant ind\u00e9pendant sera beaucoup moins co\u00fbteux que faire appel aux services d\u2019un cabinet de consulting. Et surtout, vous pourrez facilement acc\u00e9der \u00e0 un profil expert, sans avoir besoin de disposer d\u2019un r\u00e9seau \u00e9tendu dans le secteur.<\/p>\n

Vous pouvez consid\u00e9rer Sensei comme une grande bo\u00eete \u00e0 outils<\/strong> dans laquelle vous pouvez piocher tous les services dont vous avez besoin pour votre \u00e9tablissement, qu\u2019il soit en cours de cr\u00e9ation ou d\u00e9j\u00e0 en cours d\u2019activit\u00e9. <\/p>\n

Si vous h\u00e9sitez encore, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 nous \u00e9crire sur hello@joinsensei.co<\/strong>, nous serons ravis de pouvoir vous aider \u00e0 faire le bon choix et vous transmettre les t\u00e9moignages des clients pass\u00e9s par Sensei depuis la cr\u00e9ation ! <\/p>\n<\/div>\n
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Vous avez un projet de cr\u00e9ation de restaurant, d\u2019h\u00f4tel ou bar mais h\u00e9sitez entre faire appel \u00e0 un cabinet de conseil F&B, trouver un talent sur Google ou LinkedIn ou bien passer sur Sensei ? 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